Ко дню памяти 40 мучеников Севастийских молодежная группа при храме во Имя Святой Троицы п. Погар собралась на приходской просфорне, чтобы по традиции испечь жаворонков. Они пекутся к этому празднику так как русский народ, обращая внимание на то, что поющий жаворонок то взмывает ввысь, то камнем «падает» к земле, объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц пред Богом. Жаворонок быстро устремляется кверху, но, пораженный величием Господа, в глубоком благоговении склоняется вниз. Так жаворонки, по мысли наших благочестивых предков, изображали собой песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение и устремленность ввысь, в Царство Небесное, к Солнцу Правды — Христу.
